Хаконэ – один из красивейших горных уголков Японии, входящий в состав национального парка Фудзи-Хаконэ-Идзу. Необыкновенная природа, чарующие виды на гору Фудзи, кипящие серные источники и многочисленные онсэны – лечебные термальные источники, являющиеся неотъемлемой частью культуры Японии.

Приехав в горный район Хаконэ, вы посетите Замок Одавара, изначально построенный в 1418 году. Осмотрев ров и каменные стены, сохранившиеся с древних времён, вы посетите 5-этажную главную башню замка, возвышающуюся на 60 метров. Внутри башни вы сможете посмотреть на самурайские доспехи, клинки и старинное огнестрельное оружие, а поднявшись на верхний ярус, осмотреть окрестности замка с высоты птичьего полёта и полюбоваться на залив Сагами.

Далее вы переедете к высокогорному озеру Аси и на стилизованном под парусник кораблике совершите круиз, во время которого сможете насладиться незабываемыми видами на вулкан Фудзи, а затем, поднявшись по канатной дороге наверх, посетите долину серных источников Овакудани. Здесь вы сможете попробовать «чёрные яйца», сваренные непосредственно в кипящей воде источников. Считается, что вода в этих источниках целебная и одно такое яйцо может продлить до семи лет жизни. 

Обед во время экскурсии: комплексный обед в японском стиле с гречневой лапшой соба, известной в Японии еще с 16 века и популярной среди японцев всех слоёв в любое время года. Может подаваться к столу как холодной, со специальным соусом цую в отдельной пиале, так и в горячем бульоне как суп-лапша. Отлично сочетается с темпурой – жаренными во фритюре овощами и морепродуктами. 

Затем вы посетите музей под открытым небом Hakone Open-air Museum – прекрасный ландшафтный парк, где на территории более 70 000 кв.м. «разбросано» около 100 монументальных произведений искусства авторства таких мастеров как Генри Мур и Огюст Роден.

«Сябу-сябу» - одно из наиболее популярных осенне-зимних блюд японской кухни, которое представляет собой тончайшие ломтики мяса, сваренные с овощами и тофу в специальном бульоне, кипящем в кастрюле прямо на вашем столе. Готовые ломтики едят, обмакивая в соус пондзу или кунжутный соус.